蹦火仔作業令人震撼(圖＼新北市政府提供)

百年漁法「蹦火仔」，是金山傳統的百年漁法，漁民利用磺石(即電石，亦稱電土)加水產生可燃性的乙炔氣體，瞬間點燃火炬產生強光伴隨巨大的「蹦」聲響，吸引青鱗魚躍出海面，故得名為「蹦火仔」，作業時魚鱗銀光和磺火金黃交互輝映，形成最有生命力的自然奇觀，目前全世界僅存金山磺港保有4艘蹦火仔漁船，新北為推廣，以「2016金山蹦火仔」系列活動，來邀請民眾參與，讓漁業與觀光業相互結合為延續這百年漁業國寶文化！

「2016金山蹦火仔」系列活動，邀請民眾7/2(六)到磺港參加「蹦火仔磺港展演活動」，免費欣賞蹦火仔漁船作業的震撼畫面!還可以品嘗由青鱗魚、萬里蟹及貢寮鮑等不同特色海產烹調而成的「我發發發海鮮餐」，每桌5,888元，6/1(三)起開放來電認購，限量20桌！為讓民眾更了解此項文，亦規劃三線「蹦火節主題旅遊」套裝行程，供民眾自行選擇。

玩法一：蹦火仔實境秀吸睛  

7/2(六)下午5點在金山磺港舉辦的展演活動，園遊會內容豐富，民眾可以一邊欣賞街頭藝人精采的表演、一邊選購農漁會推出的優質農產品，現場還提供限量免費的青鱗魚、石花凍及燒酒螺試吃！也可帶小朋友一起動手製作古早味米粿，歡迎親子同樂。

天色漸暗後，特別安排船主到磺港岸際進行作業展演，讓民眾在漁港內就可觀賞「蹦火仔」捕魚的盛況，即可欣賞這美麗耀眼的傳統漁法！

玩法二：豐盛海鮮餐讓您大飽口福

7/2(六)下午5點在金山漁會一樓開辦的「我發發發海鮮餐」，選用多種特色海鮮，有風味特殊的青鱗魚、新北代表漁產品萬里蟹及貢寮鮑，還有軟絲、小卷、鰻魚、土魠魚等，烹調成12道極鮮美味，限額20桌，價格優惠每桌只要5,888元！訂購時間從6/1 (三)10:00開始，每人限認乙桌。服務電話：02-24981141，服務時間:週一至週五09:00-17:00。

玩法三：三線主題旅遊，滿足旅客玩心

今年為讓民眾近距離感受蹦火仔作業的震撼，還可享受夜釣的樂趣。旅遊行程有半日、一日與二日遊三種方案，定價從1,800到5,980不等，行程詳情請至http://www.lamigo.com.tw/查詢。

朱市長致詞(圖＼新北市政府提供)


美人配美食(圖＼新北市政府提供)