在台北找「筍」樂趣(攝影：洪書瑱)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

「食當季」是享受美食最基本的準則，此時正是綠竹筍的盛產季，也是山中「綠寶石」閃閃發光的「食」刻，在這個「食」節中，除了品嚐綠竹筍的甜美外，若有機會，不妨計劃一場採筍樂之旅，甚至北部民眾在台北就能進行體驗！為了邀請民眾來品嚐及體驗，相關單位規劃多場臺北市綠竹筍系列活動-採筍趣，同時民眾還能規劃進行採茶、揉茶等體驗，來找「茶」趣，甚至品嚐風味餐，並與大自然來一場邂逅！
 

與自然邂逅(攝影：洪書瑱)


與自然邂逅(攝影：洪書瑱)


與自然邂逅(攝影：洪書瑱)


與自然邂逅(攝影：洪書瑱)
 

活動包含採筍體驗、竹林生態導覽、綠竹筍料理 DIY等。另外，臺北市同時也是茶葉的重要產區，若來到臺北市木柵區、南港區，除了體驗採筍，還可同時體驗揉茶活動，安排一整天的戶外悠然小旅行。

 

臺北市府產業局表示，綠竹筍是臺北市農業重要的經濟作物之一，臺北市絕佳的氣候與地理優勢，種植出來的綠竹筍相當鮮甜爽脆，而且品嚐也有消暑之感，有著綠寶石之美稱，臺北產區包含木柵、士林、北投、內湖、景美、南港、大安、松山、中山區，每年產季從6月到9月，端午節後到立秋前，即是綠竹筍最佳賞味期。



筍樂趣(攝影：洪書瑱)


筍樂趣──找尋筍子(攝影：洪書瑱)


筍樂趣──筍叢下發現裂土，就能發現「筍」蹤(攝影：洪書瑱)


筍樂趣──挖筍(攝影：洪書瑱)


筍樂趣_筍子出土了(攝影：洪書瑱)
 

為了讓更多的民眾體驗臺北市獨具特色的綠竹筍風貌，今年臺北市農會、臺北市政府產業局與各區農會聯合擴大辦理臺北市綠竹筍系列活動-採筍趣活動！活動包含採筍體驗、竹林生態導覽、綠竹筍料理 DIY等，除了體驗採筍外，臺北市同時也是茶葉的重要產區，若是至木柵區、南港區時，亦可安排體驗採茶、揉茶活動，計劃一場不同戶外旅遊，來場體驗悠然小旅行。



不妨再計劃品嚐當地風味餐(攝影：洪書瑱)


不妨再計劃品嚐當地風味餐(攝影：洪書瑱)


不妨再計劃品嚐當地風味餐(攝影：洪書瑱)


不妨再計劃品嚐當地風味餐(攝影：洪書瑱)

 

「綠竹筍園一日農夫生態體驗」從6月到8月共33梯次，民眾可經由北投、士林、南港、景美、松山及木柵區等農會來報名，活動費用每人自400元至700元不等！

◎、北投區農會：仙旅崎緣，挖筍趣／NT＄ 450，活動包含筍子米麵食diy、採筍體驗及竹林生態導覽解說，7月至8月的星期三、星期六共18梯次，每梯次15名以上。

 

◎、士林區農會：一日遊農業體驗／NT＄ 700，活動內容包括：採筍體驗、午餐(綠竹筍餐)、市民農園體驗、平等古圳巡禮、農會活力館綠竹筍伴手禮，分為7/9、7/16共2梯次，各梯次約40名！

◎、南港區農會：挖竹筍體驗／NT＄400，活動包含有機蔬菜導覽及採摘、挖竹筍體驗、午餐(有機蔬菜、竹筍餐)，僅7/14(日)1梯次，名額限30~40名！
 

◎、景美區農會：綠竹筍生態體驗活動／NT＄ 400，活動包含綠竹筍生態解說及採筍示範、分組採筍體驗、午餐(大團圓景觀餐廳自行前往）、戰利品〈綠竹筍約1台斤〉，活動日期為6/1、6/8、6/15、6/22、6/29、7/6、7/13、7/20等共8梯次，每梯次25名！
 

◎、木柵區農會：木柵輕旅行．茶筍體驗趣／NT＄ 700，活動包含筍園參觀導覽及採筍示範、午餐（茶筍大餐）、採茶製茶體驗、紀念品〈綠竹筍約1台斤〉，計劃8/12、8/16分為2梯次，各梯次僅收20人！

◎、松山區農會：採筍體驗小旅行/ NT＄ 200，將前往離臺北市中心最近的虎山進行綠竹筍生態導覽及採筍體驗，另外安排蜜蜂生態介紹及蜂蜜品嚐，計劃2梯次半日遊，活動日期為7/4、7/18二梯次，每場限額20人！



茶揉捻體驗(攝影：洪書瑱)


採茶(攝影：洪書瑱)


萎凋、浪菁(攝影：洪書瑱)


殺菁(攝影：洪書瑱)


揉捻(攝影：洪書瑱)


乾燥(攝影：洪書瑱)


製茶體驗(攝影：洪書瑱)


除了台北季節活動「筍」樂趣外，若想感受採茶、揉茶等，可計劃至木柵區、南港區找茶「趣」，不僅可以感受茶園風光，還能動手體驗採茶、揉茶、製茶等農活體驗，並能製作專屬自己的茶香，相關活動可至木柵區農會(02-29398021轉推廣股)或南港區農會(02-27836121轉推廣股)查詢！

除此之外，為了尋好筍，並找出全臺北市品質最優良、甜度最高的「甜筍王」，第二屆的臺北市優質綠竹筍品質評鑑比賽將於6月27日在臺北市政府一樓中庭登場！