甘藷(攝影＼洪書瑱)
 

【旅遊經 洪書瑱報導】
 

東北有三寶「人參、貂皮、烏拉草」，而新北也有健康三寶「山藥、竹筍、藷來寶」！新北繼綠竹筍後，緊接而來即是被稱之為「藷來寶」登場，活動內容除了伴手禮票選活動外，另外還能報名「焢窯」！其中首登場即為「2017年新北健康三寶─藷來寶 焢窯趣」的伴手禮票選競賽活動，票選活動自即日起至8月10日搶先開跑，民眾可至金山老街商圈免費試吃眾多甘藷美食，並以手機掃瞄店家活動專屬QRcode至活動官方網站，為心儀的金山甘藷伴手禮產品投票票選「金山甘藷節伴手禮王」，就有機會抽到今年活動會場的豐富焢窯組！

金山因得天獨厚的氣候與半砂質黏土土壤，種出來的甘藷特別香鬆綿密，金山也因為栽培歷史悠久的紅心甘藷更遠近馳名，而金山紅心蕃薯為台農66號栽植，每年約莫4-5月栽種、8-10月採收，喜歡紅心地瓜不妨每年8月起，前往金山玩樂並「Go買」新鮮地瓜，當然因為為當地特產，也衍伸出許多地瓜產品如地瓜酥、地瓜牛軋糖、地瓜餅、地瓜蛋捲、冰烤地瓜等伴手禮，如到金山，卻沒吃過金山甘藷，可說是白走一趟金山！
 

新北市農業局長李玟表示，甘藷是新北健康三寶之ㄧ，不僅對農民來說是重要的農特產品，對民眾而言也是非常健康、美味的食物，可直接蒸煮或拌稀飯當主食，也可以加工作成各式甜點，食用方式多樣而豐富。而伴手禮票選活動便是要推廣甘藷的各種加工產品，結合在地商圈，提升農產品附加價值。

金山區公所表示，在甘藷盛產期，歡迎大家一起到金山遊玩，今(2017)年特別設計商家地圖，讓來訪民眾能對金山老街商圈店家的各種甘藷伴手禮產品一目了然，相關訊息請上活動網站(https://goo.gl/9RZsAe) 查詢。

圖片：新北市農業局提供