The Chapter Cafe_炙燒澳洲6A和牛牛肉麵(圖＼誠品行旅提供)
 

【旅遊經 洪書瑱報導】
 

位於松菸文創園區「誠品行旅」，坐擁在藝文底韻與得天獨厚的綠意環境之中，為信義區提供一處能放慢腳步與大自然共同呼吸美好的「所在」。而誠品行旅在屆滿二年周年之際，為邀請民眾「餐」與，4/30前，飯店餐廳，推出好事「誠雙」二周年餐飲限定優惠。
 

誠品行旅一樓大廳
 

誠品行旅總經理王本仁表示，「誠品行旅」在這「誠雙」的時刻中，將邀請民眾來「行旅」感受館內展現台灣主軸，用五感來感受台灣風情，如館內建築就有利用清水紅磚，工藝般的紅磚隔牆，來展現台灣的共同回憶等，也「藝」起來感受誠品的書香與館內19位的藝術家所展現的創作！當然行館還加入「人」的服務元素，邀請遊客、商務客等，來感受細膩服務最極致享受！
 

The Chapter Cafe_巴洛克花園雙人午茶(圖＼誠品行旅提供)
 

「誠品行旅」館內餐廳推出的優惠內容，包括：一樓The Chapter Cafe首推「誠品愛分享」炙燒澳洲6A和牛牛肉麵五折優惠，民眾只要憑3-4月全省誠品事業體消費發票，每日前二十名即可以平價輕鬆享受奢華牛肉麵；喜愛下午茶，點選「無國界旅人四人分享餐」，即贈送「巴洛克花園雙人午茶券」乙張，每套NT＄3,200+10%。除此之外，「The Chapter Café」亦在四月份每周末推出「日安微醺！香檳松露早餐」，每客NT＄900+10%，各式松露美饌吃到飽，還能精選香檳可無限量暢飲。二樓In Between則推出海陸之間「誠雙優惠」，在4/30點選主餐「濕式熟成美國頂級肋眼16oz」雙人主餐，即贈送「炙烤波士頓龍蝦」一隻，午間套餐NT＄3,600、晚餐套餐NT＄3,800。

一樓的The Chapter Café擁有150度的的大片落地窗，能將松菸文創園區的美麗綠意輕鬆映入眼簾，是時尚文人最新打卡聖地。為歡慶二周年活動，主廚將菜單中深受歡迎的牛肉麵升級，採用澳洲6A和牛奢華詮釋，4月底前憑著3-4月份誠品集團事業體消費發票，不限金額享受頂級澳洲A6炙燒和牛牛肉麵五折優惠，每日限量20碗。
 

The Chapter Cafe提供全Buffet早餐，每日供應多道由主廚現刨的黑松露料理，包括日光不憂鬱歐姆蛋、炒蛋的城市冒險及靈感一現私廚煎蛋，深受旅客好評，能無限吃到飽。且為歡慶誠品行旅二周年，特別在四月份每週末推出精選香檳無限品嚐！
 

In Between_Lavazza 16小時鴨胸


In Between_低溫鹽焗時令魚(圖＼誠品行旅提供)


In Between_烏骨雞香檳蓉捲


In Between_堅果綠蘆筍


濕式熟成頂級菲力


香酥糖果比目魚
 

二周年慶期間除了推出海陸之間誠雙優惠外，新任西餐總主廚林玉罡揮灑創意思維，設計一系列摩登與清爽兼具的現代料理。新菜單除了保留深受饕客推崇的經典熟成牛排之外，亦可品嚐林玉罡主廚的創意新菜，包括「北大西洋鱈魚餅」、將智利巨魷以低溫舒肥方式呈現軟嫩口感的「炙燒巨魷」、以美國熟成21天牛排搭佐牛骨髓的「人文經典牛肉茶」，以Cappucino為靈感結合台灣在地食材的「Lavazza 16小時鴨胸」、手工繁複呈現台灣山間美景的「烏骨雞香檳蓉捲」，以及採用台灣春捲皮包覆大西洋比目魚呈現討喜外型的「香酥糖果比目魚」。而海鮮食材，包括提供三種烹飪方式的「波士頓活龍蝦」及「低溫鹽焗時令魚」等單點服務，亦可點選午間套餐NT＄880起，晚間套餐NT＄1,300起。

攝影：洪書瑱