【旅遊經 黃筱琪報導】

有千年瓷都之稱的景德鎮，因北宋景德年間開始燒製瓷器而得名，不論是館藏最優質瓷器的國際陶瓷博物館，兩旁街道瓷器商店林立的瓷器一條街，隨處可見瓷土礦、瓷廠，在在展現景德鎮的陶瓷文化。

陶瓷設計師林珮汝前往景德鎮駐村一個月。（圖片提供/旅讀中國）

「因為想要創造出更好的器皿」，一個再單純不過的理由，陶瓷設計師林珮汝來到了中國大陸的景德鎮，駐村一個月，進行一趟尋瓷之旅。

曾經，景德鎮的瓷器以72道工序著名，從選礦、練泥、拉胚、修胚、畫瓷、燒窯等等工序繁瑣，隨著工業及科技的創新，景德鎮的瓷器製作雖去繁化簡，但仍不減其品質。如果仔細觀察，可以發現景德鎮陶瓷多為手工繪畫，一筆一畫展現了工匠職人精神。

景德鎮以瓷器聞名。（圖片提供/旅讀中國）

實際走訪景德鎮後，林珮汝對於景德鎮的煥然一新感到印象深刻。她舉例，七四零廠前身是代工為主的零件廠，現在大部分的建築都改建成藝術家的工作室，甚至藝術村。而曾為景德鎮十大瓷廠的宇宙瓷廠，現也成了來自世界各地的創作者的匯集之處。

景德鎮擁有歷史悠久的文化氛圍，也成為吸引藝術家進駐的文創園區。（圖片提供/旅讀中國）

也有不少老瓷廠搖身一變成了各種異國料理餐廳、飯店，以及歐式酒莊，也有分割給國外藝術家進駐的工作室，頂級精品店、文創商店及陶藝市集等等。拜經濟發展之賜，在景德鎮也可品嘗到大陸各地的菜餚，特別一提的是，餃子粑跟鹼水粑是景德鎮較知名的特色美食，餃子粑看似與一般水餃無差異，較特別的是粑普遍以大米製程，相較於台灣的水餃和麵，口感更為扎實。
 

景德鎮陶瓷工序繁複，展現工匠精神。（圖片提供/旅遊經）

 

駐村一個月內，林珮汝跟著當地的藝術家參加了每周四的電影之夜、每周五的陶瓷講座，品嘗免費啤酒，走訪了不少旅行書上查不到的行程，穿梭在小巷內的工坊，找師傅協助工作，送作品到窯廠，從開採瓷土到成品，走過日本古窯、泰國青瓷、柬國傳統製陶，對於這次的「尋瓷」之旅，雖未完成當初預計完成的茶食器，卻也在緩慢的生活步調中找到一個生活的體驗。