「華泰鴨香寶」一鴨三吃外帶餐盒
 

 【旅遊經 洪書瑱報導】

一直以來以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名的華泰王子大飯店九華樓為因應全民共同防疫，首度將金字招牌「華泰片皮鴨」搭配餐廳內多項人氣料理，推出「烤鴨四人分享餐」，每套＄2,980元+10%，此外，片皮鴨每每總要三~五人才能品嚐片皮鴨的美味，針對個人享吃的缺憾，九華樓還以烤鴨為主軸，以個人獨享餐的方式，推出「華泰鴨香寶」一鴨三吃外帶餐盒，每份優惠價199元，另外還有區域限定，台北市中山區的民眾訂購10個以上可享外送到府服務，並同步於中和環球購物中心B2販售。
 

九華樓烤鴨四人分享餐_片皮鴨


九華樓烤鴨四人分享餐


九華樓烤鴨四人分享餐_麥餅跳舞片皮鴨


九華樓烤鴨四人分享餐_棉花鴨骨湯泡飯

 

九華樓烤鴨四人分享餐，是由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明親自操刀設計，精選多樣九華樓最受歡迎的人氣料理，如清爽開胃的「泰式涼拌沙拉集」、鹹香脆口的「金沙爽脆杏鮑菇」、「荸薺鴨鬆蘿蔓葉」等，其中金字招牌「華泰片皮鴨」，嚴選宜蘭北京鴨種，製作過程繁複細膩，造就出外皮酥脆、口感紮實有嚼勁的片皮鴨肉，搭配秘製嫩薑、清鮮蔥段、小黃瓜及甜而不膩的甜麵醬與獨家麥香餅皮，最後再極具巧思的加入復古懷舊、不含色素的跳跳糖，入口後絕妙美味隨即在口中起舞，有新奇令人驚喜的口感！



此外，還有魅力「食」足的「棉花鴨骨湯泡飯」，如棉花般細緻的蛋白包覆著鴨肉及芹菜，點綴在熬煮半天的鴨骨湯裡，拌入香氣十足的櫻花蝦，讓每個人都一碗接一碗，飯後還附上精緻推車甜湯，四個人＄2,980元+10%！

九華樓 「華泰鴨香寶」一鴨三吃外帶餐盒199元
 

針對個人總有吃不了片皮鴨的缺憾，及體貼在家用餐的民眾，九華樓下重本推出「華泰鴨香寶」一鴨三吃外帶餐盒，可以＄199元的經濟價格，享用到片鴨壽司飯、醬炒鴨鬆丁、薑蔥炒鴨骨三種經典吃法，以及梅漬番茄、時蔬等開胃小菜，原價300元，目前限量推出優惠＄199元，份量足、CP值高，目前在九華樓及中和環球購物中心B2皆可以「GO」買。

圖片：華泰王子提供