水晶廊運用台灣特有12款特色茶品製成基酒，並加入九款風味苦艾酒，設計出九層、共計一百零八杯的「伏魔塔」

【旅遊經 洪書瑱報導】

台南晶英繼之前結合了六款台灣茶與六款西方茶，研製出十二款共三十六支的茶酒，推出特色茶酒──「三十六計調酒SHOT盤」後，2019年再度結合華人文化故事，用「以茶入酒」的特色，以中國古典文學名著《水滸傳》中一百零八條好漢為題材，大膽設計出前所未有的「伏魔塔108 SHOT」，廣發英雄帖，敬邀三兩三上梁山的好漢！


水晶廊「三十六計調酒SHOT盤」
 

水晶廊將中國古兵書《三十六計》燒在杯子上，讓飲酒也有寓教於樂之效果。
 

台南晶英為調製36計，在台灣茶的部分嚴選了鷲香紅茶、鐵觀音、東方美人、茉莉香片、金萱、仙女紅茶等六款茶，西方茶則有伯爵紅茶、黑莓接骨木茶、洋甘菊茶、檸檬柑桔茶、約克夏紅茶以及蘋果紅茶，再依茶款加入伏特加、萊姆酒、琴酒、威士忌、白蘭地、龍舌蘭等頂級純酒，再調入天然果泥，成品散發著濃郁的東方情緒與異國風情，且將中國古兵書《三十六計》窯燒於茶酒杯子上，品味調酒的同時、也達到寓教於樂之效果。
 

水晶廊每週一至週六晚間九點至十一點皆有國外團體現場演出
 

而在一年開始之初，台南晶英酒店池畔酒吧水晶廊又再生一巨作，延續36計調酒SHOT盤，以中國古典四大文學名著之一《水滸傳》中的一百零八條好漢來發想，台南晶英酒店當家調酒師經理徐世軒藉此發揮水晶廊將各類茶品融合精緻烈酒的做法，運用台灣特有12款特色茶品製成基酒，並加入以台南特色蜜餞融合之九款風味苦艾酒，設計出九層、共計一百零八杯的「伏魔塔」。

伏魔塔基酒以台灣特色茶品為基底，而這些茶的產地也剛好環繞台灣，包含府城鷲嶺紅茶、滿州港口茶、台東紅烏龍、花蓮蜜香紅茶、坪林包種茶、石門鐵觀音、三峽碧螺春、苗栗東方美人茶、南投貴妃烏龍、日月潭紅玉紅茶、鹿谷凍頂烏龍與阿里山高山茶(金萱)，再分別加入伏特加、萊姆酒、琴酒、龍舌蘭、皮斯可、威士忌等頂級純酒配製而成；「風味苦艾酒」則是把苦艾酒佐以中藥材燻製的台南老店特色蜜餞而成。伏魔塔每層皆以1款風味苦艾酒搭配12款基酒，用茶香帶出蜜餞的甘甜，迸發出12杯截然不同的創意調酒SHOT，其中伏魔塔造型也令人印象深刻，也將帶給民眾全新的味覺體驗。
 

台南晶英酒店以《水滸傳》一百零八條好漢為題材，大膽設計出前所未有的「伏魔塔108 SHOT」
 

伏魔塔造型採用象徵《水滸傳》故事中封印著三十六個天罡星和七十二個地煞星的透明水晶塔，層層堆疊加上炫麗閃爍的燈光，增添飲酒樂趣，酒吧現場更準備了專屬的「子午輪盤遊戲組」，讓前來品嘗的朋友們可以隨機抽SHOT、時辰比大小或是加注時辰等方式來增加飲用樂趣！而目前台南晶英酒店水晶廊「伏魔塔108 SHOT」每組售價為6,000元！

提醒您，飲酒過量有礙身體健康！飲酒勿開車！