馬可波羅酒廊
 

【旅遊經 洪書瑱報導】

九月、「酒」月！在台北地區，香格里拉台北遠東38樓的馬可波羅酒廊，一直以來以創意調酒與無敵景觀讓人「酒」聞大名！而在今(2017)年九月為邀請喜歡「品味」的民眾，來感受雞尾酒的風采，將邀請亞洲八國共九位知名調酒大師客座並齊聚台北，輪番共創這一場雞尾酒派對！
 

9.8 日本客座調酒師 野村空人Soran Nomura


9.9 日本客座調酒師 渡邊高弘 Takahiro Watanabe
 

首先登場是9月8日及9日，一連兩天，將邀請日本頂尖調酒師野村空人(Soran Nomura)與渡邊高弘(Takahiro Watanabe)，將帶來多款招牌調酒；緊接著9月11日起至17日，馬可波羅酒廊將推出為期一週的「亞洲之最‧酷炫雞尾酒派對」，集結甫獲『2017亞洲50大酒吧』的好手，分別來自菲律賓、新加坡、香港、印度、印尼、中國、馬來西亞等調酒高手輪番上陣，不僅能近距離欣賞大師們精湛的調酒功力、還可親身體驗雞尾酒的迷人風采。

在東京土生土長的野村空人，憑著對調酒的熱情與衝勁，自2005年起移居至英國追求他的調酒夢想，並練就一身紮實且神乎其技的調酒技藝。於三年前學成歸國後，便被東京知名咖啡酒吧Fuglen Tokyo賦予重任，擔任其酒吧經理之職。屢獲國際獎項的他，更於2015年勇奪國際調酒師挑戰賽(G'Vine Perspectives)的冠軍，因而獲得芬蘭知名公司KYRO的青睞，欽點為首位全球品牌大使。

擁有近30年調酒資歷的渡邊高弘，為東京涉谷的知名酒吧EL CALVADOR創辦人，曾榮獲2008年皇家芝華士調酒比賽(Chivas Regal Barmaster)冠軍、HBA日本酒吧協會經典調酒競賽(Classic Cocktail Competition)冠軍、以及有著「調酒界奧斯卡」之稱的世界頂尖調酒大賽(Diagio World Class)日本區前五名等殊榮。

來自東京的兩位頂尖調酒師野村空人(Soran Nomura)與渡邊高弘(Takahiro Watanabe)，分別於9月8日及9日晚間8時起，於馬可波羅酒廊獻上一系列獨具風格的創意特調秀，每杯NT＄420+10%！

另外，9月11至17日每天晚間9時至凌晨12時，每晚由各國調酒師客座演繹多款國際級的招牌冠軍調酒，是難得一見國際級的調酒盛宴，每杯NT＄400+10%！

提醒您，未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。

圖片：香格里拉台北遠東提供